PALESTRA DE ABERTURA
Você já teve curiosidade em saber como ocorrem expedições em navios de pesquisa?Como um químco pode atuar abordo?
Em nossa palestra de abertura, Cristiane Jost, Mestre e Doutora em Química Analítica, que já participou de expedições científicas, irá abordar temas relacionados à rotina de analistas em expedições a bordo de navios de pesquisa oceanográfica de bandeiras francesa e alemã, o que inclui o batismo do Equador. Também, serão discutidas aplicações em Química Analítica, com uma breve apresentação de dados coletados a bordo dos navios L'Atalante e Maria S. Merian, durante 2 meses em alto mar, no oceano Atlântico
Cristiane Luisa Jost
Docente do Magistério Superior no Departamento de Química da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)
PALESTRA DE ENCERRAMENTO
Na palestra de encerramento contamos com a presença do Nicolas Spogis para falar sobre as perspectivas futuras na profissão do engenheiro. Nicolas Spogis é docente e pesquisador nos cursos de Engenharia Química e Engenharia de Produção da PUC Campinas. Lecionou como professor Doutor no curso de Engenharia de Alimentos da UNICAMP. Fundador da Multinacional ROCKY Inc, empresa de simulação numérica DEM, e da Gato Preto Classics.
Nicolas Spogis
Docente e Pesquisador da PUC Campinas
Visitas Técnicas
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Palestras
Química Forense: como funciona um laboratório forense?
Clarissa Taguchi
CEO da A.Plantz e agricultura
Você já ouviu falar das PANCs? Não? Então saca só essa programação online!
As PANCs nada mais são que plantas alimentícias não convencionais. Quem irá explicar um pouco mais sobre essas plantas será a Clarissa Taguchi, TEDx Speaker, Ceo da A.Plantz, fundadora da Pancs Brasil e agricultora. Palestrante sobre temáticas relacionadas à agricultura e biodiversidade. Ambientalista e apaixonada por inovação. Trabalha há anos na área da bioeconomia com a criação de produtos nos quais a biodiversidade é tratada como fonte de inovação em sabores, texturas e qualidade nutricional. Além de ser mãe de quatro crianças.
Geral
MINICURSOS
Produção de gin
Uma coisa é certa, sabemos que você adora beber um gin. Mas você sabe como ele é produzido?
Nesse minicurso, iremos aprender quais são os processos de produção do gin. Que será ministrado pelo Danny Kufner, formado em engenharia de alimentos, pós-graduado em controle de qualidade na indústria de alimentos e pós-graduado em gestão ambiental e segurança do trabalho. Além de ser mestre em engenharia de alimentos. Proprietário das empresas Kufner consultoria e destilaria Kufner.
Danny Kufner
Pós-graduado em controle de qualidade na indústria de alimentos
OFICINA
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MESAS REDONDAS
Engenharia e os Estágios
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DECOM
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