Investigação criminal: o papel do engenheiro
Surgida para desvendar um crime ocorrido em 1850, a química forense tem ganhado muito destaque ao longo dos anos. É um ramo da química...
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saeqaufsc
- 12 de out. de 2021
- 3 min
A importância das ferramentas computacionais na Engenharia
Atualmente, as competências de um engenheiro vêm sendo atualizadas, justamente, por entendermos que o mundo em que vivemos não é baseado...
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saeqaufsc
- 12 de out. de 2021
- 6 min
Qual a importância das embalagens em alimentos e qual o papel dos engenheiros de alimentos nesse set
De acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), através da Resolução RDC nº 91, de 11 de maio de 2001, define-se...
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saeqaufsc
- 29 de ago. de 2021
- 4 min
Alimentação sustentável: uma abordagem holística
Nunca se falou tanto na relação do ser humano com a natureza como em março de 2020. A pandemia do COVID-19 evidenciou ainda mais como...
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saeqaufsc
- 29 de ago. de 2021
- 5 min
Quando a Engenharia encontra a Biologia: A Engenharia Genética
Diante de todas as intervenções humanas sobre a natureza e a manipulação dos recursos disponíveis, você já pensou na possibilidade de...
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saeqaufsc
- 29 de ago. de 2021
- 2 min
O equilíbrio entre a Produtividade e a Qualidade
De que modo você equilibra a produtividade com a qualidade em suas tarefas? Para o seu trabalho decolar e atingir um alto desempenho, é...
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saeqaufsc
- 7 de ago. de 2021
- 3 min
COMO ALIMENTAR 10 BILHÕES DE PESSOAS EM 2050?
Primeiro temos que começar com uma pergunta simples. Você sabe o que é “fome”? Segundo o dicionário: fome é carência alimentar,...
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saeqaufsc
- 6 de ago. de 2021
- 4 min
Logística reversa: a solução para o impacto pós consumo
Com o passar dos anos cada vez mais são debatidas formas de reduzir a poluição e qual o papel das empresas nesse assunto. Assim, muitas...
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saeqaufsc
- 5 de ago. de 2021
- 3 min
Gestão Ambiental: O que você precisa saber para começar
Ao abordar a preocupação de empresas em relação à preservação do meio ambiente, de início, pode parecer algo puramente burocrático. É,...
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saeqaufsc
- 4 de ago. de 2021
- 4 min
Veganismo ascendente: como se adaptar?
É cada vez mais comum vermos restaurantes com opções veganas em seu cardápio. Mas qual é o porquê disso? No Brasil, estima-se que 14% da...
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saeqaufsc
- 3 de ago. de 2021
- 4 min
Como reduzir o custo da produção de biodiesel?
Você já deve ter ouvido falar da implementação de biocombustíveis para gerar energia limpa e substituir os combustíveis fósseis que...
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saeqaufsc
- 3 de ago. de 2021
- 5 min
Sustentabilidade industrial: o impacto da Engenharia Química
Poucas pessoas sabem o papel da Engenharia Química na inovação sustentável das empresas. Leia o blog e entenda as consequências da...
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saeqaufsc
- 8 de jun. de 2021
- 3 min
Engenheiro, qual é o seu espaço dentro do universo?
Desde os primórdios da filosofia e matemática, o universo sempre foi uma incógnita para os grandes estudiosos e pensadores que sempre...
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saeqaufsc
- 2 de jun. de 2021
- 2 min
Soft Skills: da faculdade para a vida profissional
Você provavelmente já ouviu falar que um bom currículo é aquele cujo o profissional possui domínio de diversas ferramentas técnicas. De...
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- 4 de dez. de 2020
- 2 min
Como foi a Maratona MindUp
A SAEQA Online em 2020 foi um sucesso, tivemos programações incríveis, e dentre elas estava a Maratona MindUp, que foi o nosso projeto de...
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saeqaufsc
- 16 de nov. de 2020
- 2 min
A Importância das Embalagens
A economia gira em torno de produtos e a maioria deles tem uma coisa em comum: embalagens! O mercado de embalagens apesar de muito antigo...
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saeqaufsc
- 6 de nov. de 2020
- 2 min
Ações que fazem a diferença
Cada vez mais difundida, a ideia de responsabilidade social das empresas trata não só da responsabilidade destas com o ambiente de...
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saeqaufsc
- 23 de out. de 2020
- 3 min
Engenharia Genética na área de Alimentos
Toda revolução começa por alguma parte e uma que atualmente transforma o cotidiano de muitas pessoas se iniciou com um tomate. Este...
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- 19 de out. de 2020
- 2 min
O que é um Ideathon?
Ideathon é uma palavra derivada do termo Hackathon, uma conhecida competição em que programadores e profissionais que estão ligados ao...
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saeqaufsc
- 16 de out. de 2020
- 3 min
E aí, engenheiro de alimentos, que desafio você vai assumir?
Muitas vezes resumimos o profissional de acordo com o diploma que possui, o que é um erro de percepção. Além do curso de graduação que...
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